La nostra offerta

Bahar
"Primavera", la nostra stagione preferita, quella del risveglio e della rinascita. Ma non lasciatevi ingannare dal nome: ci sono ancora le tracce dei climi meno gentili nel ripieno di questo panino Pogca. Base carne di vitello e tacchino* umidificata in salsa yogurt leggera su letto di insalata gentile, copertura di fonduta di zola e battuto di noci. I sensi, li risveglia tutti.

11,00€

Flat
Il panino scomposto: carne* e verdure in vaschetta, salse e pane a parte, porzione di patate crisper ad accompagnare

13,00€

Havin
"Estate", è il momento di godersi il tepore del sole. Ma soprattutto è il momento di scoprire come insalata gentile, straccetti di carne* passati in salsa yogurt leggera, abbondante formaggio filante e crema di avocado si abbracciano per regalarci un tripudio di cremosità e gusto. Anche questi ingredienti sono ospitati dal nostro morbido pane Pogca.

11,00€

Kerwan
"Viaggiatore" in curdo. E' il panino che, con la sua freschezza e la sua audacia, ha convinto Simone Rugiati a sceglierci come miglior kebab di Milano su Food Advisor. Il pane è il medesimo del Nan, così come la dorata carne di vitello e tacchino* tagliata a sottili straccetti. Gli altri ingredienti sono un piccolo omaggio ai profumi della nostra infanzia: menta, prezzemolo, succo e scorza di limone, crema di peperoni, pomodoro e cetriolo a dadini e un cenno di cipolla rossa. Buon viaggio!

9,50€

Nan
"Pane" in curdo, è il legame con la nostra storia e le nostre radici, sia sul piano culturale sia sul piano ristorativo. Lo prepariamo noi ogni giorno, con un pizzico di dolcezza, e si presenta tondo, paffuto e morbido. Il ripieno è una dorata carne di vitello e tacchino* arrostita lentamente sullo spiedo verticale, accompagnata da fresche verdure e ortaggi a vostra scelta con la possibilità di personalizzare il tutto con qualche contaminazione mediterranea. Salsa allo yogurt e aglio e salsa piccante a base Harissa a completare!

8,50€

Nan-i
Proprio come il significato in milanese: piccolo in maniera tenera.
In questo caso parliamo della versione più piccola del nostro Nan.

6,50€

Nanorme
Il sogno proibito di molti: un Nan enorme.

9,50€

Payiz
"Autunno", stagione delle prime brezze fredde e delle conseguenti coccole gastronomiche. Il pane è il Pogaca, tondo, robusto e profumato, di nostra creazione. Ricorda un po' il pan brioche, ma con note meno dolci. Al suo interno, oltre agli straccetti di vitello e tacchino* bagnati in un'apposita salsa yogurt senza aglio, compaiono: croccante insalata gentile, un assortimento di funghi trifolati, le nostre cipolle caramellate nel vino bianco e una fettina formaggio filante ad amalgamare gli strati.

11,00€

Un Curdo Napoletano
Te lo immagini il golfo di Napoli ai piedi del monte Ararat?

Con kebab di vitello e tacchino*, scamorza, pomodori secchi, friarielli, tarallo sbriciolato

13,00€

Yufka
Stessi ingredienti del Nan, cambia il pane. La yufka ricorda molto la piadina, più soffice e più leggera però.

8,50€

Cherry Cherie
Campari, pisco, Cherry hearing, Cynar, Peychaud's bitter, assenzio

10,00€

Claro Claro
Rhum bianco, amaro di angostura, sciroppo agrumi e cardamomo, lime, Menta, Soda water.

10,00€

Hasta la vista
Tequila, scotch whisky, miele, lime, Orange bitter, sale alle erbe

11,00€

K-Mule
Rhum bianco, rhum scuro, sciroppo alla cannella, lime, orange bitter, ginger beer

10,00€

No regrets
Mezcal, Campari, Lamponi, Lime, Simple syrup, Peychaud's bitter

10,00€

Noise
vodka alla vaniglia, liquore alla violetta, liquore ai litchi, lime, sciroppo al melograno, profumo alle rose

10,00€

Roots
Cognac, Apricot brandy, Sciroppo al the' nero turco, bitter mix

10,00€

Tea Treasure
Strega, Italicus, vodka, sciroppo al tè nero turco, limone

10,00€

The traveler
Campari alla fava tonka, rum bianco, vermouth rosso, Angostura, Lagunitas IPA

10,00€

falafel singolo
polpettine vegetariane di ceci con mix di spezie

0,80€

panino falafel
Stessi ingredienti della yufka falafel.

7,00€

Piatto falafel
5 falafel* serviti nel piatto con insalata gentile, pomodoro ramato, cipolla rossa, crauti rossi, salsa piccante a base Harissa, salsa allo yogurt e aglio. patate crisper e pane ad accompagnare.

10,00€

Yufka falafel
4 falafel* dentro alla yufka con insalata gentile, pomodoro ramato, cipolla rossa, crauti rossi, salsa piccante a base Harissa, salsa allo yogurt e aglio

7,00€

Lagrein
K. Martinii & Sohn Sudtirol 13,5%
Rosso corposo, perfetto per l'abbinamento con la carne

7,00€

Syrah Bellifolli
Bellifolli, Valle Dell'acate 13%
Vino siciliano con note calde e avvolgenti che ben si sposano con la nostra griglia verticale

6,00€

Arneis Calice
Mario Costa, Canale, 13,5%
Bianco secco piemontese dal sapore delicato

6,00€

Prosecco calice
La Farra, Treviso, millesimato extra dry 11 %
Se hai voglia di bollicine

6,00€

Lagrein bottiglia

26,00€

Syrah bottiglia

24,00€

Arneis bottiglia

22,00€

Prosecco bottiglia

22,00€

Franciacorta bottiglia
Se hai ulteriore voglia di bollicine

38,00€

Menu

Menu

🖋️Signature Kebabs🥙

🖋️Signature Cocktails🍸

Birre alla spina 🍺

Birre in lattina

Soft drinks🥤

Con le mani🥤

Falafel🧆

Dolci

Caffè

Clicca se è giovedì

Vini

Menu

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🖋️Signature Kebabs🥙

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